安庆潜山市市场监管局开展油条食品专项监督检查和抽检

　　光华金黄、香脆适口的油条是不少老黎民较喜爱的食品，其在加工进程中往往会插手硫酸铝钾（俗称明矾）等含铝添加剂，从而使油条卖相更好，也越发酥软、松脆。而过量摄取含铝食品则会危害人体康健，依据《食品安全国度尺度食品添加剂利用尺度》（GB2760-2014），硫酸铝钾或硫酸铝铵作为含铝食品添加剂，在油炸面成品（油条）加工进程中需适量利用，铝的残留量不得高出100mg/kg。

　　为使人民群众吃上安全安心的油条食品，克日，潜山市市监局开展油条食品专项监视查抄，并对油条食品实施监视抽检。法律人员对油条食品举办监视查抄和抽检时，融易新媒体，对出产策划户后厨利用食品添加剂种类、利用含铝添加剂环境、策划户证照环境等举办了仔细查抄。同时向策划者举办对面宣传，使其相识违规和过量利用含铝食品添加剂对人体的危害，并需包袱严重的法令效果。停止今朝，该局共出动法律人员38人次，查抄策划户19户次，随机监视抽检油条食品5批次。

　　下一步，该局将实时将本次监视抽检功效举办公示，并团结食品抽检功效，对制售油条食品中违规和过量利用含铝添加剂的行为依法严惩重处，涉嫌犯法的，移送公安构造。